L’avènement de la Cooperl
L’avènement de la Cooperl. Le rôle des coopératives dans la modernisation de l’élevage porcin breton (années 1940-années 1970) – Clémence Gadenne-Rosfelder
Cet article propose de revenir sur l’histoire de la modernisation de l’élevage porcin en Bretagne entre les années 1940 et les années 1970 par le prisme d’une coopérative en particulier : la Coopérative des éleveurs de la région de Lamballe (Cooperl). Dans une première partie, nous étudions le rôle de trois acteurs locaux (la JAC, les CETA et les marchands d’aliments qui sillonnaient les campagnes) dans les prémices de l’intensification de l’élevage porcin des années 1940-1950, ouvrant la voie aux coopératives qui émergent dans les années 1960. Les deuxième et troisième parties sont consacrées aux débuts de la Cooperl, entre les années 1960 et les années 1970 : son origine, son fonctionnement, son développement, sa relation avec les élevages et son rôle dans la standardisation des gestes techniques, des exploitations et des porcs.