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Pap N’Diaye

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no 213, 2005/4

Pour une histoire des populations noires en france : préalables théoriques

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  • Yonca Köksal Özyaşar et Can Nacar, Anatolian Livestock Trade in the Late Ottoman Empire. 23 juin 2025
  • Xaq Frohlich, From Label to Table. Regulating Food in America in the Information Age. 23 juin 2025
  • Pierre-Antoine Dessaux, Vermicelles et coquillettes. Histoire d’une industrie alimentaire française. 23 juin 2025

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